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材料:豚かたまり肉か牛かたまり肉, 玉ねぎ, にんじん、セロリ, 濃縮タイプのトマトスープ(キャンベルなど), 赤ワイン、ビーフブロス(又はビーフブイヨンをお湯で溶いたもの)…
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材料:豚スペアリブ, ニンニクすりおろし, 塩コショウ, オリーブオイル, ナス…
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