イタリア料理 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
おいしそう！ 2件
今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
Cabezon Nakamuraさん
Cabezon Nakamuraさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：鮪の赤身（薄切り）, 新玉ねぎ（スライス）, 大葉（せん切り）, プチトマト, 【A】カルパッチョソース…
投稿レシピ
Cotechino（コテキーノ） 諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事 コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主 なんとも縁起の良い組み合わせです エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica（コティカ）から来ているといわれています 今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです 熟成コテキーノ なかなかパンチの効いた味わいになりました ペペロッソホームページ http://www.peperosso.co.jp/
Cotechino（コテキーノ） 諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を...
今井和正さん
今井和正さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：コテキーノ
ブログレシピ
パンケーキ「レシピ付」　ふわんふわんと盛付けに情熱を燃やす挑戦の日々　前編
おいしそう！ 15件
パンケーキ「レシピ付」　ふわんふわんと盛付けに情熱を燃やす挑戦の日々　前編
青山　金魚さん
青山　金魚さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
投稿レシピ
LAGANELLE GENOVESE たっぷりの玉ねぎで豚肉を煮込んだカンパーニャ州の茶色いジェノヴェーゼ 南イタリアではジェノヴェーゼは茶色です イタリア最古のパスタをルーツに持つラガネッレで
LAGANELLE GENOVESE たっぷりの玉ねぎで豚肉を煮込んだカンパー...
今井和正さん
今井和正さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：玉ねぎ
投稿レシピ
STRICHETTI（ストリケッティ） 今風に言うならば３Dパスタ 立体的に絡まるソース
STRICHETTI（ストリケッティ） 今風に言うならば３Dパスタ 立体的に...
今井和正さん
今井和正さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：パスタ生地
投稿レシピ
カルボナーラトースト
おいしそう！ 5件
カルボナーラトースト
あーぴん （道添明子）さん
あーぴん （道添明子）さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：食パン・またはイングリッシュマフィン, 卵〈Sサイズ〉, ベーコン, ピザ用チーズ, 黒胡椒
ブログレシピ
烏賊のナポリ風トマトスープ
おいしそう！ 11件
烏賊のナポリ風トマトスープ
Mchappykunさん
Mchappykunさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
ブログレシピ
塩さばのバジルレモングラス焼き＜さっぱり♪＞
おいしそう！ 87件
塩さばのバジルレモングラス焼き＜さっぱり♪＞
syu♪さん
syu♪さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
ブログレシピ
究極のツナ缶でトマトパスタ☆
おいしそう！ 2件
究極のツナ缶でトマトパスタ☆
ゆうさん
ゆうさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
投稿レシピ
パスタ茹で時間内で速攻ブロッコリのパスタ
パスタ茹で時間内で速攻ブロッコリのパスタ
RiRiさん
RiRiさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：ファルファレ（パスタ）, ブロッコリ, ニンニク（薄切り）, アンチョビフィレ, 鷹の爪（ざっくり切る）…

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