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材料:鶏手羽中, 納豆のたれ, 生姜(チューブでもよい), 米粉(小麦粉や片栗粉でもよい), 揚げ油
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材料:どんこ椎茸, 鶏挽肉(モモ肉使用), 塩, A.卵黄, A.粉山椒or胡椒…
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材料:鶏モモ肉 , 塩麹 , みりん , にんにく(すりおろす) , フレッシュローズマリー …
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材料:鶏皮(もも、ムネなどについているものを剥がす), 塩、こしょう, 揚げ油, 刻みネギ, ポン酢…
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材料:鶏肉(ももor胸肉), お酒, 塩こしょう, 生レモン
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