材料:にんじん, 塩, 粉チーズ (または 削ったパルミジャーノレッジャーノ), ナッツ類 (または 松の実・かぼちゃの種など), パセリ (飾り用)…
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材料:コールラビ (または 大根), にんじん, 塩, ★りんご酢 または 米酢, ★砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖)…
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材料:コールラビ (なければ 大根で代用可), にんじん, 塩, ちりめんじゃこ, ごま油
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