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材料:豚こま切れ肉, まぶす用 片栗粉, 【具材】, エリンギ(乱切り), まいたけ(ほぐす)…
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材料:鰤のあら(切身), 大根(大), 人参(大), しいたけ, こんにゃく…
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材料:▲水, ▲ほんだし, ▲砂糖, ▲みりん, ▲醤油(できれば薄口醤油で)
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