材料:切り干し大根, セロリ, 紫にんじん, ピーマン, ゆず…
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材料:大根(千切り), ◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし), ◎ヤマキ基本のだし(焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし), 水, 大根の葉(みじん切り)…
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材料:芽ひじき(戻さなくて良いタイプ使用), @椎茸(乾燥)戻したもの, @大根小(スライス), @人参(スライス), @ツナ缶(オイルも使用)…
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材料:赤大根(大根), 塩, *昆布だし, *塩, *酒…
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材料:*豚バラ(1cm角, *大根葉(みじん切り, 生姜(みじん切り, ごま油, @仙台味噌(赤みそ):砂糖…
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材料:かぶの葉、茎, かつおパック, 胡麻油, <かぶの葉の常備菜 調味料>, 醤油…
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材料:塩レモン, 白菜, シメジ, エノキ, 大根…
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