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材料:出し汁, 醤油、みりん、砂糖、煮きった酒, 大根, こんにゃく, ちくわ(大)…
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材料:茹で筍, 米, 油揚げ, 鶏もも肉, 木の芽…
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材料:大根, 海老、牡蠣, 菜の花(穂先の3~4cm程度), 生しいたけ, 大豆の煮豆(市販でも)…
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材料:サーモンブロック(刺身用), A薄口醤油、みりん, A塩, Aだし汁, Aわさび…
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材料:冷やご飯, 塩水, だし汁, ★酒, ★塩…
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材料:豚なんこつ, 泡盛, しょう油, 砂糖, だし汁…
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