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材料:生米, 乾燥米麹, (伊勢惣さんの“みやここうじ”を使用), 本みりん, (キッコーマンさんの“マンジョウ本みりん“を使用)…
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材料:強力粉, 薄力粉, 水, 打ち粉, 白菜(1/4カット)…
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材料:牛乳, 濃厚卵全卵, 濃厚卵卵黄, グラニュー糖, カラメル…
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材料:●豚バラかたまり肉(1cm幅カット), ●水, ●赤ワイン, ●コンソメ(顆粒), ●ローリエ…
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