料理 のレシピ・作り方

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手作り無添加楽天市場献立料理検索。水煮。調味料。
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:東証第一部世界展開上流企業株式会社値下げ商品
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年取り料理
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:1人
材料:鮭, ひたし豆と数の子(検索してね), 年取り汁(検索してね), 白米
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Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
なんとも縁起の良い組み合わせです

エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね

コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica(コティカ)から来ているといわれています

今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです

熟成コテキーノ
なかなかパンチの効いた味わいになりました

ペペロッソホームページ
http://www.peperosso.co.jp/
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sakurakoさんのフラムクーヘン【ドイツ料理】ドイツ風ピザ ヘルシーVer.で♡
おいしそう! 1件
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家のトースターで簡単に作れる!お手軽ピザマルゲリータのレシピ・作り方 #料理動画
動画あり
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:1人
材料:手のひらピザの生地, プチトマト, バジルの葉, チーズ, ピザソース…
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💖男心をつかむ料理💖                      【サーモンのコールスロー】           ・鎌倉野菜リーキねぎとエリンギ、蓮根、鶏胸肉のアヒージョ
おいしそう! 5件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:
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牛乳or酒につけておけば臭みが取れます!!鶏レバーの下処理です★
動画あり
おいしそう! 2件

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