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材料:強力粉, 大きめの馬鈴薯, ※水, 砂糖, 岩塩…
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材料:キャベツ, 人参, 岩塩又はヨウ素の入っていない塩
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材料:ライ麦発酵生地(ない場合は天然酵母種), 水, 岩塩, ライ麦粉, モルト…
材料:水, 塩(出来れば岩塩), 砂糖, 酢, 粒胡椒…
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材料:栗 , さつまいも, くちなしの実, みりん, 砂糖 …
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材料:◎薄力粉, ◎B.P, ◎抹茶, ケーキマーガリン, グラニュー糖…
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材料:チョコレート, 無塩バター, 生クリーム, ブランデーなどの洋酒(今回はマディラ酒), 卵(卵黄と卵白に分ける)…
材料:強力粉, ドライイースト, ぬるま湯, 塩, 砂糖…
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