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材料:ハム, チーズ (できればエメンタールが良いですが、スライスチーズやプロセスチーズでも代用可), 胡瓜のピクルス, ねぎ, パセリ (なくても可)…
材料:グラブラックスの材料, サーモン(刺身用), 塩, 砂糖, 白こしょう(出来れば挽きたて)…
材料:ニシンの酢漬け(inlagd sill), 砂糖, 塩, 赤ワインビネガー, マスタード(甘めのもの)…
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材料:桃, カマンベールチーズ, ライ麦パン, 蜂蜜, パセリなど彩り用はお好みで
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