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材料:厚切りベーコン (または 鶏の手羽先・手羽元・もも肉などでも代用可), にんじん, 大根 または かぶ, (新)じゃがいも, キャベツ…
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材料:豚肩ロース, 塩麹, おろしにんにく, ハーブソルト, 野菜(新玉ねぎ・新じゃがいもなど)
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材料:じゃがいも (小ぶりのもの), [A] キャラウェイシード, [A] 塩 (できれば 天然の粗塩), [A] オリーブオイル, [B] クヴァルク/無糖ヨーグルト…
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