2020年6月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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ＢＢＱでマフィン
2013-05-21 06:01 公開
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先日は友達家族20数名でバーベキュー。
ワタシはマフィンの生地を現地に持っていき、
鉄板で焼いてきました(笑)
ちょっと焦げてしまったけれど、直火で焼くマフィンは
外はカリカリ、中はふんわりでものすごくおいしい！！
これからのＢＢＱにいかがでしょうか。
レシピはこちらです。
ワタシはマフィンの生地を現地に持っていき、
鉄板で焼いてきました(笑)
ちょっと焦げてしまったけれど、直火で焼くマフィンは
外はカリカリ、中はふんわりでものすごくおいしい！！
これからのＢＢＱにいかがでしょうか。
レシピはこちらです。
兵庫県出身。ブログ「vivianオフィシャルブログ」を運営し、家庭で焼けるハードパンが脚光を浴びてパンのレシピ本を2冊出版。同じく独学で作り始めたケーキやアイシングクッキーも評判を呼び、レシピ本を出版。いずれもロングセラーに。レシピサイトや企業サイトでの連載やレシピ提供、食器撮影やスタイリング提案などを行う傍ら、製菓の講師を務める。最近では、パンに合う料理や毎日のおかず、季節ごとの手仕事もライフワークとなっている。