2016年3月の記事一覧

以前、職場近くの小さなワインバーを訪れたところ、 美味しいビオワインはもとより 店主の小柄な女性がパパッと作ってくれる 各種アテにいたく感心した。 アテクシもこんな風に気の利いたアテをだせるように な...

先日はちょっと残念な冷凍のむき浅利を使って 簡単スンドゥブを作ったけどｗｗ 春だしやっぱり新鮮な殻付き浅利が食べたいよね～ と、こんなアテを作ったよ♡ 菜の花と浅利で春盛り。 柚子胡椒が隠し味なり。 ...

花粉がツライ・・・ こんな時は泣ける映画を見るか 辛くて暑いものを食べて 汗と涙で花粉を流すに限る！？と 冷蔵庫をカサゴソ探索したところ 冷凍の浅利の剥き身を発見！！ 若干、霜がついちゃってるのが残念...

我が家で食事をすると、お腹いっぱいになるけど 野菜が多いので「すっきりするーー」と言われる。 確かに、平日の野菜不足を補おうと 週末はものすごい勢いで 野菜ばかり食べてるもんね～ 野菜も使いようによっ...

鉄分不足で貧血気味なので 商店街の八百屋で購入した 大量の新鮮な法蓮草を食べなくっている！ 前回の「鉄スキで作る、法蓮草とトマトのスープ」と ほぼほぼ同じ材料で出来ちゃう(^^) お手軽ワンポットパス...

LODGEのスキレットを購入したことは 以前お伝えしたとおりだが、 手軽にアツアツ料理が楽しめるので ほんと重宝している！ サイズ違いでもう一つ欲しいなぁ～と 思っちゃうくらい。 今回は、旬の法蓮草を...