2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

ハニーバーベキューチキン

2019-12-23 17:24 公開

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あっという間にクリスマスです！
クリスマス料理といえばやっぱりチキンですよね〜。
チキンの丸焼きやローストチキンもいいですが
今年のクリスマスは気取らず簡単にハニーバーベキューチキンなんていかがでしょう？

ハニーバーベキューチキン
【材料】4人分
鶏肉・・・2枚
酒・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各適量
小麦粉・・・1/4カップ
揚げ油・・・適量
★ケチャップ・・・大さじ3
★中濃ソース・・・大さじ1
★ウスターソース・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★糖蜜・・・大さじ3
★マスタード・・・小さじ1
★チリパウダー・・・3振り
【作り方】
1.　鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩、こしょうを揉み込み15分ほど置く。
2.　フライパンに★印の調味料加えて火にかけ、ボコボコしてきたら火を止める。

3.　1に小麦粉をまぶし170度の油できつね色になるまで揚げる。

4.　3を2のソースに絡める。