2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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卵不使用！カンタン混ぜるだけ♪ふわふわワッフルの作り方
2020-10-31 09:07 公開
こんにちは、「アレルギーっ子も安心♪Kae's毎日ごはん」を連載中の藤井香江です。
卵アレルギーがあると、
市販のお菓子やケーキが食べれないことが多く、
子供にガマンさせるのはかわいそうで、
ママは心ぐるしいものです。
そんなとき、役立つのは
「プレーンヨーグルト」です。
卵の代わりにヨーグルトを使うと、
卵と同じように生地をふんわり仕上げることができます。
卵1個の代わりにヨーグルト大さじ2ぐらいが目安です。
ホットケーキにも応用できる配合なので、
ぜひ覚えておいてくださいね。
ぜひ、作ってもらえらると嬉しいです。
◆材料（二人分）
ホットケーキミックス（卵不使用） 150g
牛乳 150ml
プレーンヨーグルト 大さじ2
◆作り方
1.ワッフルメーカーを温める。
2.お玉1個分の生地を入れて、ふたをして5分間焼く。
＊ワッフルメーカーがない場合は、ワッフルの形にはならないですが、
フライパンで焼いてもOkです。
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！旧連載「ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe」もチェック！