2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
卵・乳不使用！簡単レンチン♪ホットケーキミックスでココア豆腐蒸しパン
2020-03-30 16:10 公開
こんにちは。
アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です(^^)
アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です(^^)
大変な状況の中、 春休みが長くなり、
お子さんと一緒にに家にいるママも多いかなと思います^^
お子さんと一緒にに家にいるママも多いかなと思います^^
わが息子も、毎日家にいて、
いつも簡単なおやつを 一緒に作っています。
いつも簡単なおやつを 一緒に作っています。
今回は卵・乳アレルギーっ子でも美味しく食べれる！
わが家定番のおやつ
「豆腐のココア蒸しパン」をご紹介しますヽ(^^)ノ
作り方は、ホットケーキミックスに豆腐を入れるので、
ふんわりしっとり。
なんとホットケーキミックスとお豆腐が同量
と、覚えやすくてとても簡単です。
この生地を知っておけば、
上げればドーナツ、
焼けばマフィンになる♪
焼けばマフィンになる♪
万能の配合です(^^)v
よかったら作ってみてくださいね♪
◆材料（１１００mlコンテナ）
ホットケーキミックス 150g（卵不使用）
ココア(無糖） 大さじ１
絹豆腐 150g
なたね油 大さじ1
水 大さじ1～２（様子をみてたす）
◆作り方
１耐熱容器に全部を入れて、スプーンでグルグル混ぜる。
１耐熱容器に全部を入れて、スプーンでグルグル混ぜる。
２１を電子レンジ（６００W）にいれてふんわりフタをして４分ほど加熱する。
そのままレンジ内で5分置き、余熱で火を通す。
そのままレンジ内で5分置き、余熱で火を通す。
＊生っぽい部分がある場合、裏返して２0秒～加熱する。
※本連載では、卵・乳・小麦などのアレルギーに対応するレシピを中心にご紹介しています。
すべてのアレルギーに対応したレシピではありませんので、医師の判断にしたがって摂取していただくことをおすすめいたします。
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！旧連載「ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe」もチェック！