簡単☆離乳食レシピ「5種の野菜の豆腐グラタン」（パクパク期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

ここ数日寒さも和らいでいますが、また来週から寒波が

やって来るみたいで・・寒いの苦手です＞＜

息子たちの通う小学校では今週、インフルエンザによる学級閉鎖

のクラスもでました。

手洗いうがいを徹底して、食事に睡眠を十分にとって体力をつけて、

インフルエンザにかからないように注意しましょう！

さて、今週の離乳食はパクパク期（1歳～１歳6ヵ月ごろ）のレシピ

をご紹介します♪

「5種の野菜の豆腐グラタン」（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

いろいろ野菜で栄養満点☆

＜レシピ＞

【材料】

かぼちゃ　　　　　25g

人参　　　　　　　10g

玉ねぎ　　　　　　10g

かぶ　　　　　　　10g

ブロッコリー　　　10g

木綿豆腐　　　　　50g

野菜スープ　　　大さじ1

溶けるチーズ　　　　1/4枚



【作り方】

１．かぼちゃは皮と種を除き1cm角のスティック状に切る。

　　人参は5mm角のスティック状に、玉ねぎ、かぶ、ブロッコリー

　　は小さ目の一口大に切る。

２．１を耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

３．水切りをした豆腐に野菜スープを加え滑らかにつぶす。

４．２に３をかけ、溶けるチーズをちぎってのせて、トースターで

　　表面に軽く焼き色がつく程度に焼く。

【ポイント】

☆野菜は食感が残る大きさに切ります。

☆絹こし豆腐でもO.K.ですが、木綿豆腐の方が水っぽくならず

　タンパク質もしっかり摂れます。

来週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆