簡単☆離乳食レシピ「新玉ねぎのかき揚げ」（パクパク期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

5月だけど、既に半袖を着る日も多いくらい。晴れた日には

暑くなりますね。

息子たちの通う小学校は6月に運動会があるので、毎日

運動会の練習をして、帰宅時にはいつも「暑い～！」って

帰ってきます。

ベビーと外出される際には、紫外線対策や水分補給を

しっかりしてあげてくださいね！


さて、今週は離乳食のパクパク期（1歳～1歳6ヵ月ごろ）のレシピ

をご紹介します♪

「新玉ねぎのかき揚げ」（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

新玉ねぎは甘くて柔らかくって、美味しい♪

ピーマンも知らずうちに一緒に食べてくれます＾＾

＜レシピ＞

【材料】

新玉ねぎ　　　　　　　20g

人参　　　　　　　　　　20g

ピーマン　　　　　　　　10g

だし　　　　　　　　　　　大さじ1/2

砂糖　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

醤油　　　　　　　　　　　１～２滴

小麦粉　　　　　　　　　大さじ1/2

サラダ油　　　　　　　　　少量



【作り方】

１．新玉ねぎは5mm幅の串切りにしてから半分の長さに切る。

　　人参は細切りに切る。

　　ピーマンはヘタと種、ワタを取り除き、長さ２ｃｍ程度の細切り

　　にする。

２．１にだしと砂糖、醤油を加え混ぜ合わせてから小麦粉を加え

　　全体に絡める。

３．フライパンに油をしき、２を５等分程度にして薄く広げて両面

　　焼く。

【ポイント】

☆ピーマンは食べやすいように他の野菜より短めに切ります。

☆揚げると油分過多になるので、油は少量で焼くようにします。

☆焼く時はバラバラにならないようにあまり触らないようにし、

　フライ返しでそっと裏返します。

来週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆