2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆離乳食レシピ☆「納豆しらすとほうれん草のうどん」（カミカミ期）

2017-02-14 17:00 公開

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

今週の離乳食レシピはカミカミ期（9～１１ヵ月ごろ）のレシピです。

カルシウムたっぷり☆　栄養満点のうどんをどうぞ♪

「納豆しらすとほうれん草のうどん」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

ゆでうどん　　　　　60g

ほうれん草　　　　　15g

人参　　　　　　　　10g

納豆　　　　　　　　10g

しらす　　　　　　　　5g

だし　　　　　　　　　1/2カップ

【作り方】

１．うどんは下茹でし、塩分抜きをしてから3cm程度の

　　長さに切る。

　　しらすは湯通しして塩分抜きした後、粗く刻む。

　　ほうれん草は柔らかく茹で刻む。

　　人参は細切りにし、納豆は粗く刻む。

２．鍋にだしとうどん、人参、納豆、しらすを加え軽く煮てから

　　ほうれん草を加えひと煮立ちさせる。

【ポイント】

☆うどんとしらすは塩分抜きしてから使います。

☆納豆は火を加えることで粘りが抑えられ、食べやすくなります。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。