簡単☆離乳食レシピ「高野豆腐と白菜の卵とじ」（パクパク期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

インフルエンザが流行ってきていますね。

長男の通っている小学校でも学級閉鎖が数クラス出ています。

幼稚園もインフルエンザでお休みのお友達が今週から急に増えて。。

手洗いうがいをしっかりして、しっかり食べて、しっかり睡眠、

体力つけて予防しましょう！

さて、今週は離乳食のパクパク期（1歳～1歳6ヵ月ごろ）のレシピ。

「高野豆腐と白菜の卵とじ」（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

ご飯にかけてどんぶりにしてもGOOD♪

＜レシピ＞

【材料】

高野豆腐　　　1/3枚（乾燥状態で6g）

白菜　　　　　　20g

人参　　　　　　10g

溶き卵　　　　　1/3個分

だし　　　　　　　1/2カップ



【作り方】

１．高野豆腐はぬるま湯につけて戻してから軽く握り、

　　5mm角に切る。

　　白菜は粗みじんに切り、人参は細切りにする。

２．鍋にだしと１を加え、柔らかくなるまで煮てから、溶き卵を

　　加えひと煮立ちさせる。

【ポイント】

☆高野豆腐はぬるま湯で戻し、軽く絞ってから切ります。

来週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆