簡単☆離乳食レシピ「アップルパンケーキ」（パクパク期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

今週は離乳食のパクパク期（1歳～1歳6ヵ月ごろ）のレシピ。

りんごをチンしてホットアップルにしたものを

パンケーキにしました♪

「アップルパンケーキ」（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

しっとりパンケーキの中にりんごの食感。

おやつにどうぞ♪

＜レシピ＞

【材料】

りんご　　　　　　30g

薄力粉　　　　　大さじ2

溶き卵　　　　　1/3個分

牛乳　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　　少々

サラダ油　　　　少々


【作り方】

１．りんごは皮を剥き芯を取り除いてから、3～4mm角に切り、

　　耐熱皿に並べ、砂糖（ごく少量）をまぶしてから、ラップをして

　　レンジで1分加熱する。

２．薄力粉に1と溶き卵、牛乳を加えて混ぜ合わせ、

　　薄く油をしいたフライパンに3等分して生地を加え

　　両面を焼く。

【ポイント】

☆りんごはレンジで加熱してから加えることで、柔らかくなり

　甘みも増します。砂糖はお好みで加えてください。

　（加熱後↓）

☆出来上がりの写真はパンケーキ2枚になっていますが、

　分量で3枚（直径約5cm）できます。

来週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆