2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆お正月☆離乳食レシピ「金時人参のお粥」(ゴックン期)

  

こんにちは!フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪


今年も残りあとわずか。クリスマスが済んだと思ったら

あとは新年に向けての準備ですね。

大掃除は済んだでしょうか?

我が家は今年は子ども達にも大掃除の手伝いをしてもらい、

ほぼ終わり、あとひと頑張りといったところです^^



さて、今回は離乳食レシピ、ゴックン期(5~6ヵ月)をご紹介

します♪


金時人参のお粥(ゴックン期/5~6ヵ月)


201701-1-1.jpg


お正月らしく、金時人参を使用して。

金時人参は通常の西洋人参よりも柔らかくて甘いですよ♪


<レシピ>

【材料】

ご飯         15g

金時人参       10g

201701-1-2.jpg

【作り方】

1.ご飯は刻んでから水(1/2カップ)と一緒に鍋に加え

  柔らかく煮てから、擦り鉢に移しすり潰す。

2.金時人参は皮を剥き、薄切りにしてから柔らかく茹で

  た後、すり潰す。

3.1を器に盛り、2をのせる。


【ポイント】

☆人参がすり潰しにくいときはほんの少し湯を加えると

 すり潰しやすいです。




来週は離乳食レシピ(モグモグ期/7~8ヵ月)をご紹介します☆

クーピー

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。

ブログ「クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中!

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