2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆離乳食レシピ「なすのしらす煮」（モグモグ期）

2016-07-12 17:00 公開

暑い日が続きますね。

皆さん、熱中症に気を付けてくださいね！

体温調節がまだ上手くできないベビーには特に、日よけ対策、

水分補給に気を付けてあげてくださいね☆

さて今週は、離乳食レシピ（モグモグ期/７～8ヵ月）を

ご紹介します♪

「なすのしらす煮」（モグモグ期/７～8ヵ月）

＜レシピ＞

【材料】

なす　　　　　　20g

人参　　　　　　10g

しらす　　　　　　5g

だし汁　　　　　1/4カップ

【作り方】

１．なすは皮を剥き5mm角に切って水にさらしてアク抜き

　　してから水気を切る。

　　人参は5mm角に切る。

２．しらすは湯をかけ塩分抜きしてから細かく刻む。

３．鍋に１と２、だしを加えてやわらかくなるまで煮る。

【ポイント】

☆なすはトロトロに、人参は舌でつぶせるくらいの固さに

　煮ます。煮汁が足りない場合は水を追加します。

来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月）をご紹介します！

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。