2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆離乳食レシピ「人参とオクラのおかか和え」（カミカミ期）

2016-03-29 17:00 公開

寒さも和らぎ、春らしい日差しが暖かいですね♪

息子たちも春休みを満喫（！？）しています＾＾

私は、お昼も含め３食の食事の準備で気が付けばキッチンに

いるような気がしますが(笑)

さて、今週は離乳食レシピ（カミカミ期／9～１１ヵ月ごろ）のレシピ

をご紹介します。

「人参とオクラのおかか和え」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

人参　　　　　　30g

おくら　　　　　1本

だし　　　　　　小さじ2

削り鰹節　　　少々

【作り方】

１．オクラは柔らかく茹で、ヘタを切り落とし、縦半分に切って種を取り

　　除いてから細かく刻む。

２．人参は皮を剥き、8mm角に切ってから耐熱容器に入れ、だし（小さじ2）

　　をふりかけラップをしてレンジで約2分加熱する。

３．人参とオクラを混ぜ、鰹節を指先で細かく潰しながらふりかけて和える。

【ポイント】

☆人参が柔らかくなるようにレンジの加熱時間は調節します。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。