簡単☆離乳食レシピ「春キャベツとしらすのうどん」（モグモグ期）

春野菜がスーパーなどにも並ぶようになりましたね！

冬とは違った食材を使った献立を考えられるので楽しみです♪

そんな春野菜の中でも何かと使いやすいのが、春キャベツ。

葉が柔らかくて甘みもあるので美味しいです＾＾

そこで今週は春キャベツを使った、離乳食レシピ（モグモグ期）

をご紹介します♪

「春キャベツとしらすのうどん」（モグモグ期/７～8ヵ月）

＜レシピ＞

【材料】

茹でうどん　　　　　　30g

春キャベツ　　　　　　10g

しらす　　　　　　　　　5g

だし　　　　　　　　　1/2カップ

【作り方】

１．うどんはみじん切りにしてから柔らかく茹で、ザルに

　　あげる。

２．しらすは湯をかけて塩分抜きし、みじん切りにする。

３．キャベツはみじん切りにし、鍋にだしと２を一緒に加え

　　柔らかくなるまで煮てから１を加えひと煮立ちさせる。


【ポイント】

☆うどんは下茹ですることで、塩分抜きをすると同時に、柔らかく

　茹でます。

☆しらすも塩分抜きしてから使用します。



来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月）をご紹介します！