簡単☆離乳食レシピ☆「野菜たっぷり和風焼きそば」（パクパク期）

3月になって少し暖かくなってきましたね！

花粉症の私は、そろそろムズムズしてくる時期かと心配する

今日この頃ですが(笑) ＾＾；

さて、今週の離乳食レシピはパクパク期（1歳～1歳6ヵ月ごろ）

をご紹介します。

「野菜たっぷり和風焼きそば」　（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

中華麺　　　　　　　1/2玉

キャベツ　　　　　　20g

玉ねぎ　　　　　　　15g

人参　　　　　　　　10g

豚薄切り肉　　　　10g

だし　　　　　　　　大さじ2

醤油　　　　　　　　ごく少々

サラダ油　　　　　ごく少々

鰹節　　　　　　　　ごく少々

【作り方】

１．中華麺は5cm程度の長さに切る。

　　キャベツ、玉ねぎは細切りにし、人参は1cm幅の

　　薄切りにする。

２．フライパンに油をしき、野菜と豚肉を軽く炒めて

　　から、中華麺を加えほぐし、だしを加えて蓋をして

　　蒸し焼きにする。最後に醤油を垂らして風味づけをする。

３．皿に移して鰹節をのせる。

【ポイント】

☆焼きそば麺を使用する場合は表面が油でコーティング

　されているので下茹でしてから使用します。

☆蒸し焼きにすることで麺も野菜も柔らかくなります。

☆醤油は風味づけ程度にごく少量に控えます。

☆大人用には塩、胡椒、醤油をプラスして味付けを追加すると

　同じメニューでいただけますよ♪

次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆