2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆離乳食レシピ「柿のコンポート」（カミカミ期）

2015-11-10 17:00 公開

秋の果物がいろいろと美味しい季節。

今週の離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）は

秋の代表的なフルーツの一つ、柿を使ったレシピをご紹介します♪

「柿のコンポート」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

レシピと言っても、切ってレンジでチンしただけのレシピ＾＾

砂糖を加えなくても甘～いとろっとした柿コンポートの出来上がり♪

ヨーグルトにトッピングしてもGOOD☆彡

大人のデザートにもおすすめです♪

＜レシピ＞

【材料】

柿　　　　1/4個

【作り方】

１．柿は皮を剥いて種を取り除き、1cm角に切った後、

　　耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。

【ポイント】

☆柿の固さに合わせてレンジの加熱時間を調節します。

☆加熱すると甘みが増すので、砂糖不使用で甘いコンポートが

　出来ます。

☆月齢に合わせてカットする大きさを変えると離乳食初期から

　　O.K.です。

　ゴックン期：すりおろして加熱。

　モグモグ期：細かく刻んで加熱するとジャムっぽくなります。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。