☆離乳食レシピ☆「ふわたま3色野菜のうどん」（パクパク期）

年明け早々の元旦に神戸でもうっすら積もるくらいの雪が降り、

今年は各地で寒い日が続いていますね。

寒い日はお鍋や煮込み料理が我が家の食卓でも増えます。

そこで今回は離乳食　（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）レシピも

あったかうどんをご紹介します☆

「ふわたま3色野菜のうどん」　（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

卵がふわっとお野菜も食べやすくしてくれるし、まろやかな風味に

仕上げてくれますよ♪♪

＜レシピ＞

【材料】

ゆでうどん　　　　　　90g

ほうれん草　　　　　　10g

人参　　　　　　　　　　15g

かぼちゃ　　　　　　　15g

溶き卵　　　　　　　　1/2個分

だし　　　　　　　　　　3/4カップ

【作り方】

１．うどんは5～6cm長さに切り柔らかく茹でてから、

　　湯を切って器に入れておく。

２．ほうれん草は下茹でし1cm程度に切る。
３．人参とかぼちゃは皮を取り除き、5mm幅の棒状に切る。

４．鍋にだしと３を加え柔らかく煮てから２を加え、溶き卵を
　　注ぎ卵が浮いてきたら軽く混ぜる。

５．４を１に注ぐ。

【ポイント】

☆卵は浮いてきてから、軽くほぐすようにかき混ぜると

　ふんわり仕上がりますよ♪

次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆