鮭とキャベツのおじや（モグモグ期）

今週は離乳食モグモグ期（7～8ヵ月）のレシピを

ご紹介します☆

「鮭とキャベツのおじや」（モグモグ期/７～8ヵ月）

秋鮭、美味しいですよね～♪

お魚は、大人ご飯を作る時に少しとりわけ、の時はいいけど

離乳食のために一切れは多すぎまよね。

そんな時は火を通した後にほぐして冷凍保存しておくと

使う時にも便利ですよ☆

今回は冷凍保存の鮭フレークを使ったレシピです♪

＜レシピ＞

【材料】

生鮭（下茹で後ほぐして冷凍保存したもの）　　10g

キャベツ　　　　　　　　　　　　　　20g

ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　25g

野菜スープ　　　　　　　　　　　　　2/3カップ

【作り方】

１）キャベツとご飯をみじん切りにし野菜スープと一緒に

　　鍋に加えて柔らかくなるまで煮る。

２）鮭をみじん切りにし１に加えひと煮立ちさせる。

【ポイント】

☆鮭は生鮭を使用し下茹でしてから使用します。

　冷凍保存するときは下茹で後に皮と骨を取り除き

　フレーク状にほぐしてからジップロックに入れ、

　平らにならしてから冷凍すると、使う時も少量ずつほぐれて

　使いやすいです。

　使用する時は月齢に合わせて（必要に応じ）さらに細かく

　刻んで使用します。

　　白身魚でもO.K.です。冷凍したものは2～3週間を目安に

　　使ってくださいね。

来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月）をご紹介します！