簡単☆ハロウィン離乳食☆「パンプキンクッキー」（パクパク期）

もうすぐハロウィン☆

かぼちゃのおやつを作ってみましょう♪


今週は、離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）の

レシピをご紹介します☆

「パンプキンクッキー」

材料はかぼちゃがメインのクッキーなのでしっとり柔らか

パンケーキのようなベビーにも食べやすい食感です。

＜レシピ＞

【材料】（作りやすい分量）

かぼちゃ（皮を除いて正味）　　　100g

薄力粉　　　　大さじ5

砂糖　　　　　　大さじ2

無塩バター　　5g

【作り方】

１）かぼちゃは皮と種を取り除き、適当な大きさに切って

　　湿らせたキッチンペーパーに包みラップをしてレンジで

　　2分半加熱する。

２）１が熱いうちに砂糖とバターを加え滑らかに潰したあと

　　薄力粉を加えよく混ぜ合わせる。

３）天板にクッキングシートを敷いた上に２をスプーンなどで

　　適度な大きさにすくい落とし平らにする。

　　180℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。


【ポイント】

☆かぼちゃを潰し材料を混ぜ合わせる工程はビニール袋に

　入れて揉みつぶしても簡単にできますよ。

☆材料は薄力粉やバター、砂糖は少量に控え、しっかり

　かぼちゃの風味を生かしたレシピです。

　※今回のレシピは卵も不使用です。

次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆