2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

アスパラとトマトのスープマカロニ（カミカミ期）

2014-04-15 17:00 公開

今週は離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）のレシピを

ご紹介します☆

「アスパラとトマトのスープマカロニ」（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）

旬のアスパラを使った離乳食です。トマトを加えて彩りもよく♪

＜レシピ＞

【材料】

アスパラガス　　　　1本（15g）

ミニトマト　　　　　　2個

マカロニ　　　　　　15g

野菜スープ　　　　　50cc

【作り方】

１）アスパラガスは下1/3程度の皮の固い部分をピーラーで

剥き、柔らかく下茹でした後、5mm幅の小口切りにする。

２）ミニトマトは湯むきし、種を取り除いてから刻む。

３）マカロニは柔らかく茹でて水気をきって、刻む。

４）鍋に野菜スープと１と３を加えひと煮立ちさせる。

器に盛って２のトマトを飾る。

【ポイント】

☆食べやすいスープマカロニです。

　下茹でした材料をスープに加えてひと煮立ちさせることで

　味をなじませます。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。