2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

さつまいものスティックフリッター（パクパク期）

2014-03-25 17:00 公開

今週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）のレシピを

ご紹介します☆

「さつまいものスティックフリッター」（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）

おやつにもぴったり♪手づかみで上手に食べてくれるかな＾＾

＜レシピ＞

【材料】

さつまいも　　　　　60g

溶き卵　　　　　　　1/3個分

薄力粉　　　　　　　少々

サラダ油　　　　　　少々

【作り方】

１）さつまいもは厚めに皮をむき、7mm角のスティック状に切る。

湿らせたキッチンペーパーに包んで皿にのせ、ラップをかけて

レンジで2分加熱する。

２）１に薄く薄力粉をふり、溶き卵にくぐらせてから油をひいた

フライパンで薄く焼き色がつく程度に焼く。

【ポイント】

☆さつまいもはしっかり湿らせたキッチンペーパーに包んで

からレンジ加熱することで、ほくほくの仕上がりになります。

　　☆食べやすいスティック状に切って食べやすく、おやつにも、

またはタッパーに入れて持ち歩きにも最適♪

次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5〜6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。