2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

ほうれん草のおろし煮（ゴックン期）

2013-12-10 17:00 公開

今週の離乳食レシピ（ゴックン期）は冬野菜を使った

レシピをご紹介します♪

「ほうれん草のおろし煮」（ゴックン期/5〜6ヵ月）

＜レシピ＞

【材料】

ほうれん草（葉先）　　　5g

大根　　　　　　　　　　10g

水溶き片栗粉　　　　　　少々

【作り方】

１）ほうれん草は柔らかく茹で、細かく刻んでから

　　すりつぶす。

２）大根は厚めに皮を剥き擦りおろす。

３）１と２、水（大さじ2）を鍋に加え火にかけ、煮立ったら

水溶き片栗粉でとろみをつける。

【ポイント】

☆大根には胃や腸を整える働きがあり、食欲がない時や

　体調が悪い時にもオススメの食材です。

　皮の近くは固く繊維も多いので厚めに皮を剥いて

くださいね。

来週は離乳食レシピ（モグモグ期/7〜8ヵ月）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。