2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

かぼちゃと豆腐のお粥（ゴックン期）

2013-10-15 17:00 公開

10月といえばハロウィンがありますね。

ハロウィンにちなんで今回はかぼちゃを使ったレシピを

ご紹介します♪

離乳食レシピ（ゴックン期）です。

「かぼちゃと豆腐のお粥」（ゴックン期/5〜6ヵ月）

離乳食初期でも食べやすいかぼちゃと豆腐の組み合わせ

のお粥です☆

＜レシピ＞

【材料】

ご飯　　　　　　　　　大さじ1

かぼちゃ（正味）　　　10g

絹こし豆腐　　　　　　10g

【作り方】

１）ご飯は刻み、かぼちゃは皮と種を除いて1cm角程度に

　　切る。

２）鍋に1と水（1/3カップ）を加え柔らかくなるまで煮て

　　から豆腐を加えひと煮立ちさせる。

３）２をすり鉢に移しなめらかにすりつぶす。

【ポイント】

☆レンジで加熱する場合は大きめの耐熱容器を使用し、ラップを

　　して2分加熱。豆腐を加えて約20秒します。

来週は離乳食レシピ（モグモグ期/7〜8ヵ月）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。