2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

枝豆とトマトの白和え（カミカミ期）

2013-08-06 17:00 公開

今回は暑い夏でも食べやすい離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）

をご紹介します。

「枝豆とトマトの白和え」（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）

軽く冷やしても美味しいですよ。

＜レシピ＞

【材料】

枝豆（さやから出して）　　　　　10g（約12粒）

トマト　　　　　　　　　　　　　　　30g

絹こし豆腐　　　　　　　　　　　40g

【作り方】

１）枝豆は柔らかくゆで、さやから出して薄皮を取り除いた後、

包丁の側面で軽く押し潰してから、粗く刻む。

２）トマトは皮と種を取り除き、1cm角に切る。

３）豆腐は湯通ししてからしっかり水気をきり、粗熱が取れてから

１、２を加え和える。

【ポイント】

☆枝豆は柔らかめに茹でます。

☆仕上がりが水っぽくならないように、豆腐はキッチンペーパーなどで

しっかり水気をおさえます。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。