2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

えんどう豆のスープ（ゴックン期）

2013-05-28 15:00 公開

今週は離乳食ゴックン期（5〜6ヵ月）のレシピです。

今回は旬の「えんどう豆」を使ったレシピをご紹介します♪

「えんどう豆のスープ」（ゴックン期/5〜6ヵ月）

＜レシピ＞

【材料】

えんどう豆（さやから出して）　　　10g

野菜スープ　　　　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】

１）さやから出したえんどう豆は柔らかく茹でた後、

　　薄皮を取り除き、裏ごしする。

２）１に野菜スープを加え混ぜ合わせる。

【ポイント】

☆豆は薄皮を取り除き、裏ごしすることで滑らかにし、

　野菜スープとも混ざりやすくなります。

☆お好みで、野菜スープを豆乳や牛乳、粉ミルクに変えてもO.K.

　（豆乳や牛乳を使用する場合は加熱して使用します。）

来週は離乳食レシピ（モグモグ期/7〜8ヵ月）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。