簡単【赤に続いて２色一気に！】緑の生姜焼きと黒の生姜焼き

こんにちは。珍獣ママです。



お盆休み終わりましたよーー！


はい、そこの人。
いつまでも浮き輪そのままにしない！
バーベキューコンロは片付けてーー！
（夏らしい事が出来なかった嫉妬ｗ）


これはまだいい。


夏なのにスタットレスタイヤの人ー！
一回りして冬になりますよー。

はい。というワケでですね。
ただの暑がりなのか、更年期なのかってぐらい暑がりなもんで
秋が来るのが待ち遠しくて仕方ない私がレシピをお送りします。
（更年期ではない方に。星に願いを。）



今日のレシピはボンジュールとジェ　スイ　コンタントの
カムフォーテーブルとユニバーサル添え。
（もう何がなんだかメインなにーーーー！）


以前に赤の生姜焼きを紹介させて頂いたんですが、
その時にそう言えば緑と黒もアップしますと書いて、
そのままだったのを思い出しまして（作ります作ります詐欺）
緑と黒、同時にいってしまえと。
もう一気にいってしまえと。そういう魂胆でございます。ええ。

赤の生姜焼きはこちら→//www.recipe-blog.jp/rensai/blog/chinjyumama/2015/07/post-60.html

●緑の生姜焼き●

＜材料＞２人分

豚バラスライス肉...２００ｇ
長ネギ...１/２本
大葉...１束（１０枚）
ごま油...大さじ１/２
お酒...大さじ１
A
しょうが（チューブ）...２㎝
にんにく（チューブ）...１㎝
はちみつ...小さじ１/２
醤油...大さじ１弱
マヨネーズ...大さじ１

＜作り方＞

①ボウルに大葉をちぎってAと一緒に入れ、
ブレンダーで撹拌する。（撹拌できれば何でも可）
豚バラスライスは４㎝幅に切る。長ネギは斜め薄切りにする。

②ごま油を熱したフライパンに豚バラスライスとお酒を入れ
豚肉に８割り程度火が通ったら、①の大葉のソースと長ネギを加える。

③豚肉に火が通り、全体が馴染むまで強火で炒めたら完成。

緑の液体が......（怖いわ！ｗｗ）


ふざけてますけど、ふざけてません。
安心して下さい。ふざけてます。（もうどっちでもいい）


大葉の香りがファーと漂うお口の中は緑色。
（やめなさい）


この生姜焼き、一見ジェノベーゼ風？と思いますが
大葉なんです！！！！！（知ってるわ）


めっちゃ美味しいです。
ちょっとふざけ過ぎましたけど、味は確かです。


是非ボンジュールに乗せて、オシャンティーなパーテーに。





お次は黒です。

誰ですかーーー。
対して黒くなかったーーーー！とか突っ込んでる人。
大事な部分、ピンぼけーーー！とか更に突っ込んでる人。

すいません、ええ、おっしゃる通り対して黒くないです。（あっさりｗ）
ピンぼけもしてます。（拡大して分かった事実）


●黒の生姜焼き●

＜材料＞２人分

豚バラスライス肉...２００ｇ
玉ねぎ...１/２個
エリンギ...１本
ごま油...小さじ１
お酒...小さじ１
A
海苔の佃煮...小さじ４
しょうが（チューブ）...3㎝
醤油...小さじ１





＜作り方＞

①豚バラスライス肉は4㎝幅に切る。
エリンギは縦に5㎜幅に切り、玉ねぎはスライスする。

②ごま油を熱したフライパンに玉ねぎとエリンギを入れ
しんなりするまで強火で炒めたら、
豚バラスライスとお酒を加え豚肉に８割り程度火が通るまで炒める。

③②にAを加え強火で豚肉に火が通り全体が馴染むまで炒めたら完成。





どちらかと言うと、緑は大人向け。
黒はお子さん向けかなと思います。

ちょっとオシャマなお嬢ちゃんなんかは、緑も美味しく食べられそうですね。
（オシャマなお嬢ちゃんという昭和感）


ちょっとおかず足りないし、安いから買っておくか。
これあれば朝ご飯にもいいし。

という気持ちで買ったものの、忘れ去られ冷蔵庫で眠っている
海苔の佃煮ありませんか。






一緒に供養...しましょう......（だから怖いわ！）

赤・緑・黒。どれも美味しいので順番に試してみて下さい。
スタンプラリー形式で。





では、また次回お会いしましょう。
珍獣ママでした。


ブログにも遊びに来て下さると嬉しいです。
ブログはこちら→http://ameblo.jp/littleshef/