作り方

1. 1.

   玉ねぎを薄くスライスする。鶏肉を一口大より小さく切る。
   専用鍋に少量の油をぬり、鶏肉と玉ねぎを炒める。（中火）
   

2. 2.

   鶏肉に色がついたらだし汁を加えて、砂糖、醤油、みりん、酒を加えて煮る（中火）
   

3. 3.

   玉子二個を溶いて、上記に溶き玉子を半分回し入れ、中火で一分ほど煮る。
   玉子がやや固まってきたら、残り半分の溶き玉子を回し入れて15秒ほどしたら火を止める。（火を止めても余熱で玉子が半熟になります）
   

4. 4.

   アスパラはレンジアップ（600ｗ）30秒程度　
   丼にご飯をよそい、専用鍋の玉子を斜めに滑らせるように丼に入れる。　
   

5. 5.

   図のようにアスパラでキビタンのアンテナ、海苔で目と鼻と口をトッピングする　
   

ワンポイントアドバイス

玉子は半分ずつ入れるのがコツです

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