サクレでフロマージュ風ラッシー
料理紹介
レモン汁+牛乳=カッテージチーズという発想から思いついたレシピです。
チーズのような不思議なアイスです。
材料
- サクレ 1個
- ヨーグルト(無糖) 100g
- はちみつ 小さじ1
- ミント 適量
作り方
- 1.
サクレとヨーグルトとはちみつをフードプロセッサーでよく混ぜ合わせます。
- 2.
1を再び冷凍庫で冷やします。
- 3.
好みの固さになったら取り出し、お皿に盛り
ミントを添えて召し上がれ。
ワンポイントアドバイス
空気を含ませるような気持ちで
よく混ぜるのがポイントです。

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