作り方

1. 1.

   小麦粉、ベーキングパウダー、ホットケーキミックスを合わせてふるいにかける。
   

2. 2.

   ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
   

3. 3.

   ２に１と生クリームを加え、木杓子でよく混ぜ、「丹波黒」を入れ、最後に油を加え混ぜる。
   

4. 4.

   揚げ油を中温(約160度)に熱す。
   

5. 5.

   手に油をつけ、生地をピンポン玉ぐらいの大きさに丸め、揚げ油に入れる。
   

6. 6.

   こんがり色づいたらとりだす。
   

ワンポイントアドバイス

材料を混ぜて揚げるだけで、簡単にできます

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