ワカメの柚胡椒香りの傷め

作り方

1. 1.

   乾燥ワカメを水で戻しておく。 めんつゆ、柚胡椒、しょうがをあわせておく。
   

2. 2.

   ごま油をフライパンで熱し、 戻したワカメを入れ、さっと炒め色よくなった、1であわせた調味料を加え混ぜあわせる。
   

ワンポイントアドバイス

ワカメは、火が早く通るので熱いフライパンの上で、油とわかめ調味料を合わせるイメージです。

記事のURL：http://muybuena.exblog.jp/i6/

• (ID: r8981)
• 2010/05/09 UP!

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