苺マフィン
苺が苦手な夫でも美味しいって言ってくれました。1歳1ヶ月の娘も食べてくれました。
料理紹介
ホットケーキミックスで簡単に出来る苺マフィンです。
材料
- 苺 70g
- 卵 1個
- 牛乳 120cc
- ホットケーキミックス 150g
- バター又はマーガリン 50g
作り方
- 1.
苺は洗ってへたをとり1/4に切ってホットケーキミックスを少量まぶす。
- 2.
ボウルに卵を入れ、牛乳、ホットケーキミックス、バターをよく混ぜ、最後に苺を入れ混ぜマフィンカップに半分~6分目ぐらいに流し入れ、予熱した180度のオーブンで20分焼く。
- (ID: r873150)
- 2015/02/26 UP!