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ポークピカタ
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普段の食卓
料理紹介
豚肉に卵を絡ませただけなのに、なんて美味しいんでしょう♪材料
- 豚ロース肉薄切り ４枚
- 卵 １こ
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ３〜４
- サラダ油 大さじ２
- ケチャップ 大さじ１
作り方
- 1.
豚ロース肉に塩胡椒して、小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、フライパンにサラダ油をしいて両面焼きます。
- 2.
お皿に盛ってケチャップをかけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
豚ロース肉薄切りはきれいに広げてから塩胡椒、小麦粉で下ごしらえすると、焼き上がりの形がきれいにできます。
- (ID: r805448)
- 2014/09/19 UP!
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