超簡単！！おつまみにも！！ズッキーニと厚切りベーコンのガーリックソテー

作り方

1. 1.

   ズッキーニは1cm幅にスライスにし、ベーコンは7～8mmにスライスする。
   
   
   

2. 2.

   フライパンに分量外のオリーブオイルを少しひき、ベーコンの旨味を出すために軽く炒める
   

3. 3.

   ズッキーニを入れ、中火程度にして焦がさないように焼き色がつくように炒める。
   

4. 4.

   炒まったら、にんにくと塩を入れ、味を調えて出来上がり。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

・ズッキーニの切り方は、通常ヘタを取ってから切って行きますが、今回は、お尻から切って行くことで、決まった幅に切りやすく半端な幅のものが出ないので、初心者の方にはオススメです。
・ベーコンも、ズッキーニも焼き色をつけた方が断然おいしいので、焼き色をつけることをオススメします。
・黄色いズッキーニがなければ、緑で代用しても構いません。
・ベーコンの塩加減もあるので、塩は味を見て調整して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/smile-saishoku/archive1-201407.html

• (ID: r799086)
• 2014/09/03 UP!

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