冷凍保存OKなトマトソース 動画あり レシピ

冷凍保存OKなトマトソース
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Marieさん
Marieさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

自宅で作る冷凍保存可能なトマトソースの作り方。パスタソースにピザソースに便利につかえるアイテムです

材料

  1. トマトホール 1缶
  2. たまねぎ 1個
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大2
  5. ローレル 1枚
  6. 白ワイン 30cc
  7. 塩胡椒 少々
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルを入れ、焦げないようにニンニクと鷹の爪を炒める。

  2. 2.

    ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを透き通るまで炒め、塩コショウする。

  3. 3.

    トマトホールを入れ、白ワイン、ローレルを入れ水気がなくなるまで炒める。

ワンポイントアドバイス

水気がなくなるまで約30分煮込みます。

記事のURL:http://flexitarian-magazine.com/tomatosaucem/

  • (ID: r720590)
  • 2014/03/05 UP!

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