冷凍保存OKなトマトソース
料理紹介
自宅で作る冷凍保存可能なトマトソースの作り方。パスタソースにピザソースに便利につかえるアイテムです
材料
- トマトホール 1缶
- たまねぎ 1個
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大2
- ローレル 1枚
- 白ワイン 30cc
- 塩胡椒 少々
- 鷹の爪 1本
作り方
- 1.
オリーブオイルを入れ、焦げないようにニンニクと鷹の爪を炒める。
- 2.
ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを透き通るまで炒め、塩コショウする。
- 3.
トマトホールを入れ、白ワイン、ローレルを入れ水気がなくなるまで炒める。
- (ID: r720590)
- 2014/03/05 UP!