牡蠣のみぞれ煮 レシピ

牡蠣のみぞれ煮
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つぶあんさん
つぶあんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根おろしでさっぱり！！

材料

  1. 牡蠣　１パック
  2. 大根おろし　１０ｃｍ
  3. 片栗粉　適量
  4. めんつゆ　天つゆの濃さに薄めて１２０ｃｃ
  5. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    牡蠣をよく洗い、片栗粉をまぶし、ごま油で焼く

  2. 2.

    火が通ったら、めんつゆでさっと煮て、水気を切った大根おろしを加えてひと煮。

  3. 3.

    器によそい、あさつきや七味を好みで。

ワンポイントアドバイス

めんつゆは表示されている天つゆの濃さに薄めて。

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  • (ID: r579868)
  • 2013/04/17 UP!

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