マシュマロ・ブラウニー レシピ

マシュマロ・ブラウニー
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JUJUさん
JUJUさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ふわふわのマシュマロをたっぷり使ったブラウニーです。
マシュマロが溶けたところはしっとり、
上のマシュマロはトロ～ッととろけます^^
３０cmx３０cmの天板１枚分です。

材料

  1. ホットケーキミックス　２００g
  2. 砂糖　30ｇ
  3. 卵　２個
  4. 牛乳　５０cc
  5. 板チョコレート　２枚
  6. オリーブオイル　８０cc
  7. ラム酒　大さじ１
  8. クルミ　５０g
  9. ココア　20g
  10. オールスパイス　小さじ１
  11. マシュマロ　好きなだけ^^

作り方

  1. 1.

    チョコレート１枚は牛乳を入れて湯煎で溶かしておきます。
    もう１枚のチョコレートは細かく刻んでおきます。
    マシュマロとクルミは小さく切っておきます。
    ①卵をよく泡立て、砂糖を加えます。

  2. 2.

    溶かしたチョコレートとオリーブオイルを入れて良く混ぜます。
    ホットケーキミックスとココアを混ぜて
    ①に２～３回に分けて入れ、さっくり混ぜます。

  3. 3.

    ラム酒、刻んだチョコレート、クルミ、マシュマロ、オールスパイスを入れて混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に
    流し入れます。

  4. 4.

    １８０℃のオーブンで２０分焼き、一度オーブンから出して
    上にマシュマロをのせて５分焼きます。
    しっかり冷めてから好きな大きさに切り、粉砂糖とココアを
    振りかけます。
    お好みで生クリームやフルーツソースを添えても良いですね(*^^*)

ワンポイントアドバイス

上にマシュマロをのせて焼くとき、マシュマロの様子を見て
時間を調節して下さいね^^
焼きすぎるとマシュマロがしぼみます(>_<)

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/cafetoppa

  • (ID: r545475)
  • 2013/02/02 UP!

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