簡単！鶏肉とキャベツのフライパン蒸し

作り方

1. 1.

   モモ肉はお好みで皮・脂肪を除いてそぎ切りにし、塩こしょう、酒をふる。切干し大根はさっと洗って切り、フライパンにいれる。
   

2. 2.

   ざく切りキャベツ、しめじ、鶏肉、水120cc、酒大さじ２も加え、フタをして強火にかける。
   

3. 3.

   煮立ったら弱火で１５分ほど蒸し焼きにする。
   塩小さじ1/2、、粗びき胡椒で調味して完成！
   

ワンポイントアドバイス

画像は鶏ムネ肉を使用していますが、モモ肉の方がオススメです。

記事のURL：http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-104.html

• (ID: r2707)
• 2009/08/02 UP!

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