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林檎とシナモンの蕎麦粥 レシピ

林檎とシナモンの蕎麦粥
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michikoさん
michikoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ロシア人の友人から教わったレシピに、リンゴを入れてアレンジ。甘塩っぱくて好きな味です。

材料

  1. 蕎麦の実　3/4カップ
  2. 水　200cc
  3. 牛乳　50cc
  4. バター　少し
  5. 塩　少々
  6. 砂糖　大1
  7. リンゴ　1/4個
  8. シナモン　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に洗った蕎麦の実、水を入れて軽く沸騰させる。

  2. 2.

    牛乳、バター、塩、砂糖を加えて、弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    細かく刻んだリンゴとシナモンを加えて、さらに5分ほど煮る。水分が無くなってきたら完成。

ワンポイントアドバイス

◎甘塩っぱいのが苦手な方は塩なしでも。メープルシロップをかけても美味しそう。

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  • (ID: r1511163)
  • 2021/01/06 UP!

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